Alimentos orgânicos: O que são e quais os benefícios

Por conta das altas taxas de utilização de agrotóxicos no Brasil, os alimentos orgânicos estão ganhando cada vez mais espaço e se tornando populares devido aos seus benefícios para a saúde e para o meio ambiente. Porém, ainda existe muita gente que não sabe distinguir a diferença entre os alimentos convencionais (que podem ser chamados de não orgânicos) dos orgânicos, além de desconhecer as vantagens de se praticar uma alimentação orgânica.

Hoje vamos explicar o que são alimentos orgânicos e quais são os benefícios de seu cultivo e consumo.

O que são alimentos orgânicos

Alimentos orgânicos, são aqueles produzidos sem a utilização de fertilizantes artificiais ou pesticidas.

Esses alimentos, não são apenas frutas e vegetais que podem ser comprados em feiras específicas. Atualmente já é possível encontrar grande variedade de alimentos dessa natureza, para complementação da rotina alimentar.

Arroz, feijão, ovos, frangos e até mesmo alimentos mais específicos, como é o caso do mel, vinho e chocolates orgânicos já podem ser encontrados no varejo.

Benefícios de praticar uma alimentação orgânica

A bandeira dos alimentos orgânicos vem sendo cada vez mais levantada, e não é à toa, afinal que praticar uma alimentação orgânica traz uma série de benefícios.

Os principais benefícios da produção e consumo de alimentos orgânicos são:

•       Proteção ao meio ambiente;
•       Socialmente justos;
•       Maior teor nutritivo;
•       Mais saúde e segurança aos produtores e consumidores.

Vamos falar sobre cada um desses efeitos benéficos dos alimentos orgânicos.

Proteção ao meio ambiente

Para se produzir um alimento orgânico, nenhum tipo de elemento químico prejudicial ao solo, água ou ar é utilizado. A intervenção química para a sua produção é evitada ao máximo, mantendo o ambiente livre de qualquer tipo de toxinas.

Diferente do que ocorre em alimentos convencionais, os alimentos orgânicos não poluem o solo, tampouco o lençol freático que abastece, córregos, rios e lagos da região de sua produção, protegendo assim, todo o meio ambiente ao seu redor.

Socialmente justos

Ser socialmente justos é outra grande vantagem dos alimentos orgânicos. Isso significa, que qualquer pessoa pode optar por cultivá-los em seu próprio quintal, trazendo benefícios à sua família e mantendo um contato próximo e respeitoso à natureza. Embora a produção orgânica seja um pouco mais lenta, ela pode ser feita por pessoas de qualquer condição social.

Maior teor nutritivo

Um alimento que é produzido com a ajuda de agrotóxicos apenas cresce e se desenvolve de maneira rápida e linear. Já um alimento orgânico, precisa enfrentar intempéries das mais variadas naturezas, como excesso ou ausência de água, raios solares ultravioletas, além de variações de temperatura, por exemplo.

Toda essa batalha pela qual o alimento orgânico passa em seu processo de crescimento e desenvolvimento, faz com que ele seja mais nutritivo, ou seja, tenha um maior teor de vitaminas, minerais, além de compostos fitoquímicos e antioxidantes em sua composição.

Mais saúde e segurança aos produtores e consumidores

Você já viu um produtor de alimentos convencionais? Caso a resposta seja negativa, nós vamos te falar qual é seu traje de trabalho. Máscara, óculos de proteção e uma bomba de veneno que ele usa para espalhar na plantação.

Os alimentos orgânicos são mais saudáveis e seguros tanto aos produtores quanto aos consumidores.

No caso de alimentos orgânicos de origem vegetal, não são utilizados agrotóxicos ou pesticidas, já nos de origem animal, não se fazem uso de antibióticos durante o período de crescimento. Por isso, tanto em seu período produtivo, quanto no momento de consumo, os alimentos orgânicos proporcionam mais saúde e segurança, quando comparados aos alimentos convencionais.

Nós da Naturália priorizamos o uso de alimentos orgânicos

Algo importante de ser mencionado é que nós da Naturália, priorizamos o uso de alimentos orgânicos em todas as nossas deliciosas produções. Isso significa que além de prezar pela sua saúde, pensamos também no meio ambiente.

Agora que você já sabe o que são alimentos orgânicos e quais são os seus benefícios, é hora de garantir o consumo de alimentos e preparações seguras e saudáveis. Para isso, basta clicar aqui para ir até a nossa loja virtual e escolher o que há de melhor em alimentação saudável. Pensou em saúde com sabor, pensou Naturália.